高温定型机油烟净化设备的电晕工作区是等离子油烟净化器的核心部件。电晕放电是沉积静电的首要放电方式，电离空气存在的空间，当电荷累积到必定程度就会发作电晕。电场结构采用锯齿状、平板，能进步电晕电流，使得净化功率大大进步。

　　高压整流供电设备发作的负高压，施加于等离子油烟净化器的电晕较（负较），正较牢靠接地，使得正负较之间发作一个巨大的不均匀的高压电场。

　　电较线由绝缘棒固定，当电压升高到电较线的起晕电压以上时，电晕较附近区域内的气体被电离，发作正离子和自由电子。在高压电场的效果下，这些自由电子运动速度加速，当它们与中性气体分子磕碰时，其能量足以使其释放出更多的自由电子，然后发作新的正离子和自由电子，发作电子雪崩。

　　在电子雪崩过程中，电晕较里有很多的自由电子和负离子逸出，飞向阳较。当带有污染物的小颗粒气溶胶体经过电场时，自由电子和负离子就会在运动中不断的磕碰并吸附到油烟微粒上，然后使油烟带电。

　　带电后的污染物在电场效果下，在很短的时间内先后抵达正较并放出负电荷，污染物本身集聚在正较上，将细小的油颗粒与气体进行电离荷电爱游戏登录，带电的细小离子（油颗粒）被吸附单元搜集，在重力和液体张力的效果下，凝聚成较大的液滴，沿壁管活动，由放置在底部的搜集口排入集油桶中，并定期排放处理，洁净的空气经出风口排出，其排出的空气到达相关环保规范。

　　在交变高压电效果下，电晕工作区内发作放电现象，活动的氧气在放电效果下下发作分化反响，呈现游离的氧原子，氧原子再与氧气反响生成臭氧，臭氧负离子敏捷杀灭病原微生物，并能快速分化臭味、油烟中释放出的各种有害气体，起到净化空气的效果，然后避免了传统油烟净化设备除油不除味的缺点。